「りずむのある暮らし」

先日のキャンプで、
初めてのシュウマイ作りをしてみました。

シュウマイ包みが出来るかなぁと思ってたけど、
意外に簡単で、
お肉が余ることなく、
ぴったりシュウマイの皮３０枚分、
３０個出来ました♪

シュウマイのお肉は家で味付けしておけば、
キャンプ場では包んで蒸すだけ、
簡単に熱々出来立てのシュウマイが食べれます！

家族にも好評
市販のシュウマイよりも、
あっさりとしていて、臭みがないので、
何個でも食べれます。

今回は普通の肉シュウマイと、
エビを混ぜたエビシュウマイと２種類作りました。

スキレットでギョーザもいいですが、
手作りシューマイもいいですよ～

＜レシピ＞

豚挽き肉３００ｇ
エビ　好みで
玉ねぎ　１／４個
しょうゆ　小さじ１
塩　小さじ１
砂糖　小さじ１
酒　大さじ１
片栗粉　大さじ１
しょうが　チューブでブニュッっと一押し
ごま油　小さじ１

上記をこねて、シュウマイの皮に巻いて、
ロストルを敷いて水を張ったスキレットに、
キッチンペーパーを敷いて、
その上に並べて、
適当に蒸して出来上がり

美味しいですよ♪