「りずむのある暮らし」:バジルソース

2010年07月07日

バジルが生い茂ってきたので、
収穫を兼ねたきり戻しをしました。

収穫したバジルです。
約７００ｇありました。

にんにく、
まつの実、
オリーブオイル、
塩、
パルメザンチーズと、
細かくしたバジルを混ぜれば、
バジルソースの出来上がり♪

残りは小さなビンに詰めて冷凍保存します。

バジルソースを使って、
バジルスパゲティーの出来上がり！

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Posted by akko（ageha） at 20:06│Comments(6) │料理

この記事へのコメント

おはようございます♪

バジルソース嫁さんも作ってくれます！
美味しいですよねっ♪

バジルうちも前育ててました！虫除けにもなるんですよねっ？

それにしても綺麗な料理ですね♪

自分のブログちょっくら変えちゃいました！会社の人にばれたみたい(笑)

Posted by sou at 2010年07月08日 06:37

souさん、おはようございます！

バジルは虫もほとんどつかないから、
育てるのも簡単だし、
料理に使えば美味しいし、
ほんと優秀なハーブですね♪

奥様もバジルソース作るんですね！
こういう季節を感じれる事を、
もっとできたらなぁと思います♪

ナチュブロはいろんな方にバレますね（笑）

Posted by ageha at 2010年07月08日 07:17

私もバジル好き。
今すぐ食べたい・・・・・。

Posted by じろしゃん at 2010年07月08日 09:43

じろしゃんさん、こんにちは！

バジルはハーブの中でもダントツで食べやすいですね♪
うちの子供達も大好きです！

スパゲティ以外の利用法も考えてみようと思います。

Posted by ageha at 2010年07月08日 13:21

ウチのバジルは虫が食ってる。。
なんでだろう・・・

Posted by kyara at 2010年07月08日 21:30

こんばんは、Kyaraちゃん！

虫食ってる！？
でもうちのもちょっとは虫食いもあるよ～
それでも他の植物に比べたら綺麗な状態かな。

きっとKyaraちゃんのバジルはやわらかくて美味しいんだよ！
収穫が楽しみだね♪

Posted by ageha at 2010年07月08日 22:58

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